四海高山杨梅具有个大、色艳、味甜之特性。由于产于高山，上市时间比平原杨梅足足迟了一个月左右。

       杨梅是中国独有的红色水果,生津解渴,和胃消食,有较高的药用和保健价值.
杨梅中富含人体必需的各种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，尤其是杨梅含丰富的花青素。
     “花青素”是当今人类发现最有效的天然抗氧化剂之一，广泛存在于红色水果中，其抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二十倍，能有效抵御自由基对身体的侵害。自由基，是一种有害分子，会破坏健康人体中如NDA的细胞结构，还会促使人体衰老。花青素是天然抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂之一，对心脑血管、提高免疫功能、糖尿病、眼保健和皮肤健康等也有很好辅助效果。